دانه قهوه عربیکا

بهترین شرایط برای رشد قهوه عربیکا خوب در کشورهای در حال رشد تثبیت شده مانند کشورهای آمریکای مرکزی وجود دارد . تنها ۸۰ کشور در جهان وجود دارند که شرایط آب و هوایی متناسب با نیاز درختان قهوه دارند . در حالی که تنها ۵۰ کشور قادر به تولید قهوه صنعتی هستند . خوب بودن قهوه های عربیکا بستگی به شرایط بارندگی، نورکافی و سایر شرایط کشت آن دارد. یکی از موارد اثرگذار در طعم میزان بودادگی دانه‌های قهوه است و حتی منطقه و خاکی که دانه‌ها در آن رشد می‌کنند می‌تواند تأثیرگذار باشد . همچنین خوب انبارداری کردن دانه‌های قهوه برای نگهداری و تازه نگه‌داشتن آن مهم است . در ضمن باید گفت قیمت قهوه عربیکا به دلیل کیفیت  بالای آن گرانتر از بقیه  قهوه هاست چراکه رشد آن سخت‌تر از دانه‌های دیگر است و طعمی پیچیده و تلخ دارد . همچنین باید گفت قهوه عربیکا خالص قهوه ای است که با انواع مختلف قهوه مانند روبوستا ترکیب نشده باشد در غیر این صورت به آن قهوه ترکیبی می گویند. همچنان که مشخص است خرید قهوه عربیکا فله به صرفه تر از خرید قهوه عربیکا به صورت خرده است .

 

قیمت قهوه عربیکا 

• کیفیت : کیفیت قهوه عربیکا به عوامل مختلفی مانند اندازه دانه ها، رنگ و عطر آن بستگی دارد . اگر قهوه عربیکا با کیفیت بالاتر باشد ، قیمت قهوه عربیکا هم بالاتر خواهد بود .
• نوع رست : نوع رست قهوه عربیکا بر طعم و عطر آن و قیمت قهوه عربیکا تأثیر می گذارد. قهوه عربیکا با رست تیره تر، قیمت بالاتری دارد .
• تازگی : قیمت قهوه عربیکا به صورت تازه بالاتر است چرا که طعم بهتری دارد . قهوه عربیکا باید ظرف 12 تا 18 ماه پس از برشته شدن مصرف شود .
• تولید : قهوه عربیکا در مناطق گرمسیری جهان کشت می شود. کشورهایی مانند برزیل، کلمبیا، ویتنام و اندونزی بزرگترین تولیدکنندگان قهوه عربیکا در جهان هستند .
• عرضه و تقاضا : عرضه و تقاضا نیز بر قیمت قهوه عربیکا تأثیر می گذارد. در سال های اخیر، تقاضا برای قهوه عربیکا افزایش یافته است، در حالی که عرضه آن ثابت بوده است . این امر منجر به افزایش قیمت قهوه عربیکا شده است .

 

خرید قهوه عربیکا

 

• نوع قهوه عربیکا : قهوه عربیکا به انواع مختلفی تقسیم می‌شود که هر کدام دارای طعم و عطر منحصر به فرد خود هستند. برخی از انواع محبوب قهوه عربیکا عبارتند از :

1.      قهوه اتیوپی : این نوع قهوه دارای طعم و عطر میوه‌ای و گل‌دار است .
2.      قهوه برزیل : این نوع قهوه دارای طعم و عطر شکلات و آجیل است .
3.      قهوه کلمبیا : این نوع قهوه دارای طعم و عطر تعادلی از میوه‌ها، شکلات و آجیل است .

• درجه کیفیت قهوه عربیکا : درجه کیفیت قهوه عربیکا به عوامل مختلفی مانند طعم، عطر ، تازگی و اندازه دانه‌ها بستگی دارد . قهوه عربیکا با درجه کیفیت بالاتر، قیمت بیشتری نیز دارد .
• وزن قهوه عربیکا : وزن قهوه عربیکا نیز بر قیمت آن تأثیر می‌گذارد . قهوه عربیکا در بسته‌بندی‌های مختلف از جمله ۱۰۰ گرم، ۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم عرضه می‌شود .
• فروشنده قهوه عربیکا : هنگام خرید قهوه عربیکا، باید به اعتبار فروشنده توجه داشته باشید . خرید قهوه عربیکا از فروشندگان معتبر، تضمین‌کننده کیفیت و تازگی قهوه است .

• قبل از خرید، قهوه عربیکا را بو کنید . قهوه عربیکا تازه باید طعم و عطر مطبوعی داشته باشد .
• اگر قهوه عربیکا را به صورت دانه‌ای خریداری می‌کنید ، آن را در ظرفی دربسته نگهداری کنید تا تازه بماند .
• قهوه عربیکا را در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری کنید .
• قهوه عربیکا را تازه رست کنید و دم کنید. قهوه عربیکا رست شده را باید ظرف چند هفته مصرف کنید .