در این مقاله درباره خواص دانه چیا و دانه چیا را چگونه مصرف کنیم و طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری خواهید خواند .

دانه چیا ، به خاطر فواید بی شمارش در تمام شبکه های اجتماعی دیده می شود و در میان مصرف کنندگان سلامتی به محبوبیت زیادی دست یافته به طوری که نه تنها قفسه های بالای فروشگاه های مواد غذایی را اشغال کرده بلکه در ذهن مردم نیز تسخیر کرده است . رسانه های اجتماعی نیز با ارائه ماسک های صورت چیا ، دستورالعمل های رنگارنگی که مورد توجه زیاد مردم قرار گرفته را مطرح کرده اند . این برنامه ها به طور فزاینده ای بخشی از برنامه های غذایی روزانه را تشکیل می دهند و پروتئین های غنی ، آنتی اکسیدان ها و بسیاری از مواد مغذی دیگر را در یک قاشق غذاخوری به مردم ارائه می دهند .

دانه چیا چیست ؟

این دانه های کوچک که از یک گیاه گلدار از خانواده نعناع به نام Salvia Hispanica به دست می آیند ، به انواع غذاها اضافه می شوند . دانه چیا یا چیا سید از دانه های کوچک سیاه یا سفید گیاه Salvia hispanica است که بومی مکزیک و گواتمالا می باشد . دانه‌های چیا که به طور گسترده در غذاهای آزتک و مایا استفاده می‌شد ، به محبوبیت زیادی دست یافتند که قبلاً کمتر کسی از وجود آنها اطلاع داشت . دانه های چیا قرن ها است که یک غذای اصلی در رژیم غذایی فرهنگ های مایا و آزتک بوده است . دانه چیا سرشار از فیبر ، پروتئین ، چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند . آنها همچنین دارای آنتی اکسیدان های بالایی هستند و با فواید مختلفی برای سلامتی از جمله کاهش التهاب ، بهبود هضم و تقویت سلامت قلب همراه بوده اند . در این وبلاگ ، بیایید در مورد اینکه چگونه دانه های چیا برای لاغری می توانند به لاغری شما کمک کنند ، چند دستور غذای دانه چیا و فواید سلامتی دانه های چیا را بیاموزیم .

خواص دانه چیا 

دانه چیا خواص بیشماری دارد . دانه های چیا به ازای هر 28 گرم اسید چرب امگا 3 حاوی 4 گرم پروتئین هستند . آنها نه تنها کالری کمی دارند بلکه دیگر خاصیت دانه چیا این است که فیبر بالایی دارد ، و علاوه بر آن حاوی انواع مواد مغذی حیاتی مانند آهن ، کلسیم ، منگنز ، فسفر و منیزیم نیز هست. علاوه بر پروتئین و فیبر بالا ، دانه های چیا این تمایز را دارند که هنگام خیساندن در مایع به دلیل داشتن فیبر محلول، پوشش ژلاتینی ایجاد می کنند . این مایع ژل مانند می تواند در معده شما گسترده شود و این باعث شود بعد از غذا خوردن برای مدت طولانی احساس سیری بیشتری کنید . بر اساس مطالعات، افرادی که مقادیر قابل توجهی از فیبرهای محلول مانند فیبر موجود در دانه های چیا مصرف می کنند ، نسبت به افرادی که این فیبرها را مصرف نمی کنند ، وزن بیشتری کم کنند .

دانه چیا را چگونه مصرف کنیم ؟ 

متخصصان تغذیه توصیه می کنند دانه های چیا را تا زمانی که به غلظت ژل مانند برسند یا حداقل به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید . دانه های چیا را می توان به اسموتی ، سالاد ، پودینگ ، پنکیک یا یک آب ساده دانه چیا اضافه کرد . دانه های چیا طعم ملایمی دارند . بنابراین می توانید آنها را بدون نگرانی در مورد تغییرات طعم به چندین فرآورده اضافه کنید . برای جایگزین بدون گلوتن، دانه های چیا را با آرد در دستورهای شیرینی خود جایگزین کنید . بهتر است که دانه های چیا را از قبل آسیاب شده خریداری کنید یا آنها را در مخلوط کن آسیاب کنید تا به صورت پودر در تهیه کیک، کوکی یا پنکیک استفاده شود .

دانه چیا برای لاغری 

افرادی که رژیم غذایی خود را برای لاغری طراحی می کنند ، همیشه به دنبال گزینه های غذایی جالبی هستند که بتوانند به طور منظم با آنها آزمایش کنند . مردم اکنون بر لاغری به طور کلی تمرکز می کنند ، به این معنی که رژیم غذایی باید بسیار سالم باشد . دانه های چیا به راحتی در رژیم غذایی روزانه گنجانده می شوند . فقط یک قاشق غذاخوری دانه ی چیا روی یک لیوان آب ، کار شما را برای سلامتی روزتان تمام می کند ! دانه های چیا با دارا بودن مقدار زیادی فیبر غذایی، برای کمک به روند لاغری شناخته شده اند . آنها که به طور فوق العاده سرشار از مواد مغذی و فیبر هستند ، به دلیل ایجاد احساس سیری شناخته شده اند ، بنابراین ، از پرخوری به خصوص به دلیل گرسنگی ، کم می کنند . ما از احتباس آبی که در بدن ما به دلیل مصرف زیاد سدیم ناشی از عادات غذایی ناسالم اتفاق می افتد آگاه هستیم . هنگامی که چنین مصرفی کاهش می یابد ، تمام آب اضافی را از بین می برد و به شما کمک می کند تا به فرم لاغرتر برسید . فواید دانه چیا در لاغری آنتی اکسیدان ها در دانه های چیا یافت می شوند که گفته می شود اثر محافظتی بر قلب و کبد دارد و همچنین دارای خواص ضد پیری و ضد سرطان است . علاوه بر این، محتوای بالای فیبر در دانه های چیا مسئول تنظیم قند خون است . دانه های چیا حاوی نوع خاصی از فیبر به نام موسیلاژ هستند که به غذا کمک می کند تا مدت بیشتری در معده بماند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید .بنابراین تخم چیا به دلیل دارای بودن خواص فوق به ویژه مقادیر فیبر بالا در لاغری موثر است. همچنین به دلیل خواص تخم چیا و مغذی بودن آن فرد با میل کردن آن مواد لازم را دریافت می کند و میل کمتری نسبت به سایر غذاها به ویژه غذاهای چاق کننده پیدا می کند

بهترین زمان مصرف دانه چیا برای لاغری 

می توانید یک پودینگ شیر چیا شبانه درست کنید و روی آن را با میوه های تازه دلخواه خود بپوشانید یا یک صبحانه سالم با چیا سید داشته باشید . بنابراین به طور کلی هیچ زمان “بهترین” برای مصرف دانه های چیا وجود ندارد . می توانید آنها را در هر زمانی از روز ، به عنوان بخشی از وعده های غذایی یا میان وعده های خود مصرف کنید . با این حال ، مصرف آب چیا صبح زود برای ایجاد یک روال خوب برای شما عالی خواهد بود چرا که کمک می کند تا پایان روز انرژی لازم را داشته باشید . نکته مهم تر این است که مطمئن شوید که به طور منظم چیا مصرف کنید . حتی اگر یک روز صبح آن را از دست دادید ، نوشیدن آن در وسط روز به همان اندازه خوب خواهد بود .

فواید دانه چیا 

این دانه های ریز سیاه و سفید هنگام خیساندن در آب به طور شگفت انگیزی به قوام ژله ای تبدیل می شوند و در حالی که دیدن ظاهر آن بسیار جالب است ، سوال اینجاست که فواید آن چیست ؟ و آیا دانه های چیا به لاغری کمک می کنند ؟ ادعاهای متعددی در مورد مزایای سلامتی وجود دارد، از جمله اینکه دانه های چیا به لاغری کمک می کنند .

دانه چیا برای لاغری

در این قسمت ، به بررسی فواید دانه های چیا برای لاغری، نحوه استفاده از آنها در رژیم غذایی می پردازیم :

دانه های چیا سرشار از فیبر ، پروتئین ، چربی های سالم ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند . آنها همچنین دارای آنتی اکسیدان های بالایی هستند و با فواید مختلفی برای سلامتی از جمله کاهش التهاب ، بهبود هضم و تقویت سلامت قلب همراه بوده اند . بنابراین می توانند مکمل عالی برای روند لاغری باشند . فیبر و پروتئین باعث سیری می شوند که به نوبه خود به کاهش مصرف کالری کمک می کند . مصرف فیبر غذایی ، مستقل از مصرف کالری و مواد مغذی درشت ( پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ) ، باعث لاغری می شود . بنابراین، فیبر و پروتئین با هم باعث افزایش سیری، کاهش هوس و در نهایت کمک به کاهش کالری دریافتی می شوند. علاوه بر این ، کل آن 3.3 گرم فیبر به ازای هر 1 قاشق غذاخوری دانه چیا می تواند به افزایش سیری کمک کند .

دانه چیا برای لاغری شکم و پهلو 

همچنانکه قبلاً توضیح دادیم  دانه چیا ، می تواند از گرسنگی جلوگیری کند زیرا هضم دانه های چیا با فیبر بالا زمان بیشتری می برد . علاوه بر این ، پروتئین به ساخت توده عضلانی کمک می کند که به نوبه خود باعث افزایش چربی سوزی در صورت ترکیب با تمرینات قدرتی می شود . و همچنان که در لاغری کل بدن تأثیر دارد برای لاغری شکم و پهلو هم مؤثر است. در ضمن دانه های چیا منبع خوبی از پروتئین هستند و هر قاشق غذاخوری حاوی 1.6 گرم پروتئین است . غذاهای سرشار از پروتئین زمان بیشتری برای هضم نیاز دارند ، شما را سیر نگه می دارند و ممکن است از پرخوری جلوگیری کنند . پروتئین از مواد درشت مغذی است . این تمایل دارد سطح گرلین (هورمون گرسنگی) را در بدن کاهش دهد و در عین حال سطح پپتی را افزایش دهد که به فرد کمک می کند احساس سیری بیشتری داشته باشد .

فواید دانه چیا برای لاغری

• سرشار از فیبر : دانه های چیا سرشار از فیبر هستند که می تواند به شما احساس سیری بدهد و از پرخوری جلوگیری کند.
• کمک به تنظیم قند خون : دانه های چیا می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند، که می تواند به جلوگیری از نوسانات قند خون و هوس های غذایی کمک کند.
• منبع چربی های سالم : دانه های چیا منبع خوبی از چربی های سالم مانند امگا 3 هستند که می توانند به سلامت قلب و عروق و همچنین احساس سیری کمک کنند.
• کمک به هضم : دانه های چیا می توانند به هضم غذا کمک کنند و از یبوست جلوگیری کنند.
• سرشار از آنتی اکسیدان : دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان هستند که می توانند از سلول های شما در برابر آسیب محافظت کنند.

نکته : به یاد داشته باشید، افزودن دانه چیا به رژیم غذایی یا فقط خوردن دانه چیا منجر به لاغری نمی شود . دانه های چیا تنها در صورتی که با ورزش منظم و تغذیه سالم و آگاهانه ترکیب شوند ، می توانند به لاغری کمک کنند . این همچنین به این معنی است که دانه های چیا کاتالیزوری برای لاغری چشمگیر نیستند . به جای اینکه روی تک تک غذاها و “باید” یا “نباید” خوردن تمرکز کنید ، الگوهای کلی غذا خوردن خود را بهبود بخشید .

سایر فواید دانه چیا برای سلامتی چیست ؟

 دانه چیا ، دوست قلب و کبد شماست . دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که بدن به آنها نیاز دارد . آنتی اکسیدان ها چربی های حساس دانه چیا را از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد ، مولکول های اکسیژن با تعداد نامتعادل الکترون محافظت می کنند . بسیاری از بیماری ها و روند پیری ، از جمله سرطان ، با آسیب رادیکال های آزاد مرتبط هستند . دانه های چیا حاوی انواع آنتی اکسیدان ها از جمله اسید کلروژنیک ، اسید کافئیک ، میریستین ، کوئرستین و کامپفرول هستند . برخی تحقیقات نشان می دهد که آنها علاوه بر مبارزه با سرطان ، ممکن است برای قلب و کبد شما نیز مفید باشند . 

مصرف دانه ی چیا برای لاغری 

به طور ایده آل ، مصرف روزانه باید حدود یک قاشق غذاخوری باشد اما از 20 گرم تجاوز نکند . دانه ها ممکن است ریز به نظر برسند ، اما ارزش غذایی زیادی دارند که شما را در طول روز سیر نگه می دارند . در اینجا روش صحیح استفاده از دانه های چیا برای لاغری آورده شده است .

طرز استفاده از دانۀ چیا برای لاغری 

دانه چیا چگونه به لاغری شما کمک می کند ؟ دانه های چیا دارای مقدار زیادی فیبر هستند که می تواند اشتهای شما را سرکوب کند . همچنین حاوی مقدار مناسبی از چربی های امگا 3 است که به شما کمک می کند تا به سلامتی خوبی برسید. این به عنوان مکمل رژیم غذایی لاغری شما عمل می کند . 

طرز استفاده دانه چیا برای لاغری 

در اینجا چند دستور غذا برای دانه های چیا برای لاغری آورده شده است :

آب دانه چیا برای لاغری درست کنید – یک قاشق غذاخوری دانه را به یک لیوان آب اضافه کنید و هم بزنید تا آب چیا درست شود .

سالاد نیز گزینه خوبی است اگر قصد دارید یک ناهار سبزیجات داشته باشید . فقط کافی است مقداری سبزیجات ، برگ کاهو یا کاهو را برش دهید ، نصف یک لیمو را فشار دهید و یک قاشق غذاخوری دانه چیا را به کاسه اضافه کنید . این ناهار تجربی مطمئناً شما را سیر و خوشحال می کند .

نکته : می توانید دانه ی چیا را از قبل آسیاب شده خریداری کنید یا آن را در مخلوط کن آسیاب کنید تا به صورت پودر در تهیه کیک، کوکی یا پنکیک استفاده شود .

طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری 

به دلیل ارزش غذایی بالای آنها ، دانه های چیا در طول سال های اخیر به عنوان یک ابر غذا برای لاغری محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند . شما می توانید آنها را در همه چیز، از پنکیک گرفته تا اسموتی و بستنی در اینستاگرام ، یا در اکثر مغازه های مراکز تجارت جهانی پیدا کنید . آنها بسیار سالم هستند و باید بخشی از برنامه لاغری شما باشند ، بیایید ببینیم چرا . در اینجا چند نکته اضافی برای کمک به شما در لاغری با دانه های چیا آورده شده است :

• دانه چیا را به پخت و پز خود اضافه کنید .
• دانه چیا را به بلغور جو دوسر یا اوتمیل اضافه کنید .
• از دانه چیا در پنکیک ، نان یا کیک استفاده کنید .
• دانه چیا را قبل از غذا با آب یا شیر مخلوط کنید تا یک پودینگ مغذی درست کنید .
• دانه چیا را به سس سالاد یا سس اضافه کنید .
• اضافه کردن به اسموتی ها ، ماست و پودینگ : دانه های چیا را می توان به راحتی به اسموتی ها ، ماست و پودینگ اضافه کرد تا فیبر و مواد مغذی بیشتری به آنها اضافه شود  .
• پخت نان و کیک با دانه چیا : دانه های چیا را می توان به جای بخشی از آرد در نان و کیک استفاده کرد تا آنها را سالم تر و مغذی تر کرد .
• تهیه پودینگ چیا : دانه های چیا را می توان با شیر یا آب مخلوط کرد و در یخچال گذاشت تا یک پودینگ مغذی و سیر کننده درست شود .
• اضافه کردن به سالاد : دانه های چیا را می توان به سالاد اضافه کرد تا فیبر و مواد مغذی بیشتری به آن اضافه شود .
• تهیه سس چیا : دانه های چیا را می توان با آب میوه ، سرکه و ادویه جات مخلوط کرد تا یک سس سالم و خوشمزه برای سالاد یا سبزیجات درست شود .

طرز شستن دانه چیا

دانه چیا پوسته نازکی دارد و به راحتی شسته می‌شود . برای شستن دانه چیا به روش صحیح ، مراحل زیر را دنبال کنید :

مواد لازم برای شستن دانه چیا

• دانه چیا
• آب
• یک کاسه
• یک آبکش

مراحل شستن دانه ی چیا

1. یک کاسه بزرگ را پر از آب کنید .
2. دانه چیا را به کاسه اضافه کنید .
3. دانه چیا را با انگشتان خود به آرامی هم بزنید تا گرد و غبار و آلودگی‌ها از آن جدا شوند .
4. آب کاسه را خالی کنید و این کار را چند بار تکرار کنید تا آب کاملاً شفاف شود .
5. دانه چیا را در یک آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود .
6. دانه چیا را در یک ظرف خشک و خنک بریزید .

نکات مهم شستن تخم چیا

• دانه چیا را بیش از حد نشویید، زیرا ممکن است پوسته آن از بین برود .
• دانه چیا را به طور مستقیم زیر آب نشویید، زیرا ممکن است باعث جذب آب بیش از حد توسط دانه‌ها شود .
• دانه چیا را می توانید بلافاصله بعد از شستشو مصرف کنید یا آن را در یخچال نگهداری کنید .

روش جایگزین شستن تخم چیا

می توانید دانه چیا را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب خیس کنید . سپس، دانه ها را با آبکش صاف کنید و آب اضافی آن را بگیرید .

فواید شستن دانه چیا

• شستن دانه چیا باعث از بین بردن گرد و غبار و آلودگی‌ها می‌شود .
• شستن دانه چیا طعم آن را بهتر می‌کند .
• شستن دانه چیا به هضم بهتر آن کمک می‌کند .

طریقه مصرف دانه چیا

دانه چیا با آب گرم یا سرد 

دانه چیا را می توان با آب جوش، آب سرد یا آب گرم خیس کرد. هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند:

مزایای دانه چیا با آب جوش 

• به سرعت ژل می شود و غلیظ تر می شود.
• طعم ملایم تری دارد.
• ممکن است برخی از مواد مغذی را بیشتر در دسترس قرار دهد.

معایب دانه چیا با آب جوش 

• ممکن است برخی از آنتی اکسیدان ها را از بین ببرد.
• طعم آن برای برخی افراد ناخوشایند است.

مزایای دانه چیا با آب سرد

آنتی اکسیدان ها را حفظ می کند.

طعم طبیعی دانه چیا را حفظ می کند.

معایب دانه چیا با آب سرد

• ژل شدن آن بیشتر طول می کشد.
• غلظت کمتری دارد.

مزایا دانه چیا با آب گرم

• طعم دلپذیری دارد.
• ژل شدن آن سریعتر از آب سرد است.

معایب دانه چیا با آب گرم

•  ممکن است برخی از مواد مغذی را از بین ببرد.
• در نهایت، بهترین روش برای خیس کردن دانه چیا به ترجیح شخصی شما بستگی دارد.

نکات نحوه مصرف دانه چیا

• دانه چیا را به نسبت 1 به 3 با آب مخلوط کنید.
• دانه چیا را به مدت 10 تا 15 دقیقه خیس کنید.
• اگر می خواهید دانه چیا را سریعتر ژل کنید، می توانید آن را با آب جوش خیس کنید.
• اگر می خواهید طعم طبیعی دانه چیا را حفظ کنید، می توانید آن را با آب سرد خیس کنید.
• دانه چیا را می توانید به مدت 5 تا 7 روز در یخچال نگهداری کنید.

دانه چیا برای چه کسانی مضر است ؟

دانه ی چیا از جمله دانه هایی است که  برای اکثر افراد خطری ندارد . با این حال ، اگر شما فردی باردار یا شیرده هستید ، یا به نوعی خاص از غذا یا دارو آلرژی دارید ، قبل از مصرف دانه های چیا با پزشک خود حتماً مشورت کنید .

مضرات دانه چیا 

 آیا دانه های چیا عوارض جانبی دارند ؟ در پاسخ این سؤال باید گفت که دانه های چیا برای اکثر افراد بی خطر هستند اما بهتر است افراد در مصرف آن اعتدال را فظ کنند و زیاده روی نکنند. با این حال ، اگر باردار هستید یا شیرده هستید ، یا اگر به هر نوع آلرژی غذایی مبتلا هستید ، قبل از مصرف دانه های چیا با پزشک خود مشورت کنید . 

عوارض دانه چیا

برخی از افراد ممکن است پس از مصرف دانه های چیا دچار مشکلات گوارشی مانند نفخ یا اسهال شوند . اگر این علائم را تجربه کردید ، مصرف دانه های چیا را کاهش دهید یا مصرف آنها را متوقف کنید .

 دانه‌های چیا: سلامتی و شادابی در هر قاشق!

آیا به دنبال یک راه آسان برای ارتقای سلامتی خود هستید؟

دانه‌های چیا رفرش شو:

• 100% ارگانیک
• بدون شکر و مواد افزودنی
• طعم دلپذیر و تنوع در طعم‌ها
• مناسب برای صبحانه، میان وعده و سالاد

همین امروز دانه‌های چیا رفرش شو را امتحان کنید و سلامتی و شادابی را به زندگی خود هدیه دهید!

برای خرید دانه‌های چیا رفرش شو به فروشگاه رفرش شو مراجعه کنید.

با رفرش شو، سلامتی خود را ارتقا دهید!

سوالات متداول درباره دانه چیا

نحوه مصرف دانه چیا برای لاغری ؟

دانه چیا را به وعده های غذایی و میان وعده های خود اضافه کنید و یا آنها را به عنوان میان وعده میل کنید .

خواص دانه چیا چیست ؟

خواص تخم چیا در لاری و بسیاری از بیماری ها از جمله کبد بسیار زیاد است دانه چیا همان سیاه دانه است؟ خیر 

کیا با دانه چیا لاغر شدند ؟

در پاسخ به این سوال که کیا با دانه چیا لاغر شدن باید گفت به دلیل انواع خاصیت دانه چیا در لاغری افراد زیادی با آن لاغر شده اند.

طبع دانه چیا گرم است یا سرد ؟

بر خلاف عقیده برخی مبنی بر اینکه طبع دانه چیا گرم است باید گفت طبع دانه سرد و تر است. 

نام دیگر دانه چیا چیست ؟

چیا سید و تخم چیا

روش مصرف دانه چیا

آنها را به فرنی، اسموتی، آبمیوه یا پودینگ خود اضافه کنید . مصرف دانه های چیا بسیار ساده است .